流行病学调查研究显示，在全球范围内，约10%的人群会患消化性溃疡。胃溃疡属于消化性溃疡中的一种常见类型，主要发生在胃内壁，当保护胃部的胃黏膜因为某种原因出现破损时，该部位便会出现溃疡。那么，诱发胃溃疡的常见原因有哪些？得了胃溃疡，患者在饮食上和日常生活中应该注意些什么呢？本文将带大家一一了解！
诱发胃溃疡的常见原因有哪些？
胃溃疡的诱发是多因素共同作用的结果，与感染、药物、不良饮食习惯、不良生活习惯等密切相关，具体如下。
感染。临床数据显示，胃溃疡的幽门螺杆菌阳性率在60%-90%，即大多数胃溃疡患者的病因是幽门螺杆菌感染。
药物。对于长期服用非甾体抗炎药、糖皮质激素、双磷酸盐、西罗莫司等药物的人群，胃黏膜出现损伤的风险系数将有所增加，长此以往，可能诱发胃溃疡。
不良的饮食习惯。长期食用辛辣、过凉等刺激性食物，长期喝浓茶、咖啡等刺激性饮品，将增加胃溃疡诱发的风险。
不良的生活习惯。长期抽烟、长期大量饮酒是胃溃疡的常见诱因。
其他因素。胃溃疡具有遗传易感性，部分具有胃溃疡家族史的人群，患胃溃疡的风险较正常人群高。而对于长期精神状态不佳、长期处于较大压力中的人群，也可能诱发胃溃疡。
得了胃溃疡，饮食上应该注意些什么？
对于胃溃疡患者而言，养成良好的饮食习惯、构建均衡的饮食结构至关重要。这是基础护理环节，不仅能缓解胃部不适，还有利于溃疡面愈合，降低复发风险。
规律进餐，定时定量
胃酸分泌具有一定的规律性，一般进餐时胃酸分泌会增加，加快食物的消化，然后速度逐渐回落，如果三餐不定，胃里没有可以中和的食物，酸性胃液便容易侵蚀胃黏膜，加剧不适感。因此，患者应该定时定量进餐，早餐应在起床后1-2h内，午餐安排在中午12点左右，晚餐6-7点为宜，七八分饱即可。
精选食物，细致讲究
主食：优先选择易消化的面食、米粥等，同时避免长期食用玉米、糙米等膳食纤维含量较高但质地粗糙的食物，以免延长消化时间，加重肠胃负担。
蛋白质类：适量摄入鱼肉、鸡胸肉、蛋类等优质蛋白，有助于修复受损的胃黏膜，加快缓解胃溃疡症状。
蔬菜水果：适当食用新鲜的蔬菜和水果，可补充身体维生素、膳食纤维等营养素，包括南瓜、胡萝卜、山药、绿叶蔬菜、橙子、苹果、香蕉等。但进食时需要注意煮熟或加热后食用，同时避免食用柠檬、山楂等含有大量果酸的食物，以免加大胃部刺激，加重溃疡。
此外，患者需远离辛辣、油腻、过甜、过咸等刺激性食物，以及含有咖啡因、酒精的刺激性饮品，如辣椒、花椒、芥末、肥肉、高盐腌制品、浓茶、咖啡等。
烹饪方式，温和为上
烹饪方式直接影响着食物对胃部的刺激程度。患者需尽可能选择蒸、煮、炖、烩的烹饪方式，舍弃煎、炸、烤等高温烹饪方式，为食物在胃部消化创造有利条件，减少胃部消化负荷。
注重细节，细嚼慢咽
细嚼慢咽是进餐的关键细节。患者需充分咀嚼食物，发挥唾液淀粉酶的作用，将食物咀嚼成小颗粒，减轻胃部消化压力。此外，细嚼慢咽还能确保大脑及时接收饱腹感信号，帮助患者控制进食量，每口食物咀嚼20-30次为佳，进餐时长可控制在20-30min。
注意卫生，减少影响
胃溃疡患者应格外注意饮食卫生。在日常饮食过程中，避免食用过期、变质的食物，避免到卫生不达标的餐馆吃饭，以免诱发感染，加重症状。
得了胃溃疡，日常生活中应该如何护理？
除了基础的饮食护理之外，患者还需注重生活护理。患者应养成良好的生活习惯。早睡早起不熬夜，戒烟戒酒常运动。具体而言，患者每天要保证7-8h的高质量睡眠，着力构建安静、舒适的睡眠环境；戒烟戒酒，减少胃酸分泌，增加胃黏膜的血流量，避免对胃部造成持续性的伤害；结合兴趣爱好，选择散步、太极拳、瑜伽等有氧运动项目，促进血液循环，改善胃部功能。此外，患者要根据气候变化及时增减衣物，增强腹部保暖的意识，促进溃疡愈合。
总而言之，胃溃疡并非一朝一夕可以痊愈，饮食调理是一场持久战。患者应精选易消化的食物，细嚼慢咽、规律进餐，并选择清淡的食物烹饪方式，提高对饮食卫生的重视程度，同时养成良好的生活习惯，加快身体康复的进程，为自身健康保驾护航。
